Bastide créée sur un camp romain car on y a trouvé pas mal de sépultures, lieu de franchissement de l'Adour en barque. Une église Notre Dame de Goudosse a été reconstruite dans le village après les guerres de religion.

Eglise romane de Notre Dame de Goudosse (XIème siècle)

A Goudosse on y trouve des témoignages du culte de St Michel (Sources le culte de Saint Michel dans les anciens diocèses landais - Abbé Vincent Foix)