Médecin et évèque à Sébaste au IIIème siècle en Arménie, martyrisé le 3 février 316. Saint dit "auxiliaire" car ils ont le pouvoir d'intercéder directement auprès de Dieu. Messe le 3 février à Horsarrieu jour de la fête de ce saint. Fontaines à Commensacq, Horsarrieu, Rivière Saas et Gourby, Le Sen, Sort en Chalosse,

Saint Blaise est un des saints protecteurs les plus vénérés en Europe. Beaucoup d'églises lui sont consacrées. De nombreux corps de métiers en fait leur saint patron : les bergers, les cardeurs de laine, les tailleurs de pierre, les vignerons, etc.

Les reliques reposant à Metz, attirent depuis six siècles les pèlerins avec la réputation de guérir les maux de gorge. Sa fête est le 3 février